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彩り弁当
 

女性をターゲットに、彩り爽やかに仕上げました。
付け合せの焼きそばに、塩味ソースを使うことで素材の美味さを引き出したあっさり焼きばに。



彩り弁当



1献立当たりの栄養価

【1献立当たりの栄養価】

エネルギー
634
kcal
たんぱく質
18.2
脂質
17.9
炭水化物
95
食塩相当量
3.5

※(米飯 180gを含んだ栄養価です。)



材料とレシピ


かにカツレツ

商品名
使用量
ヤヨイ カニカツレツ 40g×10
40g
JFSA パック ソース 5g
5g
  キャベツ 個
5g
JFSA 大豆 白絞油 16.5K
4g


ミニウインナーオムレツ

商品名
使用量
加ト吉 K ミニウィンナーオムレツ 30
30g×100
30g
JFSA Jトマトケチャップ標準フィルム 3K
5g
  バラン 両山型1号A色 1000s
1g


塩焼そば

商品名
使用量
ベスト 焼そば用中華麺 1K
30g
ニッスイ オキアミ ボイル M 1k
10g
ノエル 青ネギ カット 1K
10g
  もやし(バラ) 4K
10g
理研 塩焼そばソース(粉末) 1K
5g
JFSA サラダ油 16.5K
2.5g


ぜんまい煮

商品名
使用量
太堀 水煮ぜんまい 1k
20g
アラフネ 業務用 カット 白滝 2Kg
20g
オーケー 刻み揚げHG 500g
10g
ST 上級うまみしょうゆ 1.8L
3cc
JFSA 和風だし 1K
0.25g
ジェフサ 料理酒 1.8L
3cc
スプーン 1K上白糖 1K
1.5g


海藻サラダ

商品名
使用量
JFSA 海藻サラダ 100g
1g
  胡瓜 K
10g
  かいわれ大根 P/C
1g
ケンコー ノンオイル青じそドレ 980ml
5ml


漬物

商品名
使用量
イーラベル 桜大根 1K
10g
かどや (黒)いりごま 1kg
0.2g


ご飯

商品名
使用量
スガワラ (緑線)ササニシキ 10K
80g