| 今回は夏にピッタリな、「ハンバーグラタトゥユ風弁当」のご紹介です。 ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナスの４種類をグリルした野菜ミックスを使用したラタトゥユを、ハンバーグの上にのせました。おかずにはビタミンＢや食物繊維、植物性たんぱく質を豊富に含む豆たっぷりヘルシーサラダを取り入れ、彩り鮮やかなお弁当に仕上げました。 |
献立名 |
商品名 |
使用量 |
作り方 |
| ハンバーグ ラタトゥユ風 |
(日東ベスト)ＳＳＳハンバーグ ８０ｇ×２０ |
８０ｇ |
ハンバーグは焼く。野菜ミックスを炒め、トマトを加え、ケチャップ、塩、こしょうで味を調え、ラタトゥユを作る。盛り付けの際、ハンバーグの上からかける。 |
| (カゴメ)菜園風グリル野菜ミックス ６００ｇ |
３０ｇ |
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| (ＪＦＳＡ)Ｊトマトケチャップ 標準フィルム ３Ｋ |
５ｇ |
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| (カゴメ)ベイシックトマト ２号 | １０ｇ |
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| サニーレタス | ５ｇ |
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| (塩事業センター)精製塩 １Ｋ |
０.１ｇ |
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| (ＧＡＢＡＮ)ホワイト ペッパー ４２０ｇ |
０.１ｇ |
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| ポテト |
(ＪＦＳＡ)ナチュラルカットポテト (減農薬)１Ｋ |
３０ｇ |
揚げる。 |
| シーフード スパゲティ |
(ＪＦＳＡ)ロング スパゲティ １.９ｍｍ ４ｋ |
７ｇ |
スパゲティは茹でる。シーフードミックス、玉ねぎを炒め、調味料で味を調え、スパゲティを加え混ぜ合わせる。 |
| (サトー)シーフードＭＩＸ (ＮＥＴ４００) ５００ｇ |
１５ｇ |
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| 玉葱 | １５ｇ |
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| (理研)コンソメ | １ｇ |
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| (塩事業センター)精製塩 １Ｋ | ０.１ｇ |
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| (ＧＡＢＡＮ)ホワイト ペッパー ４２０ｇ |
０.１ｇ |
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| (キッコーマン)特選 丸大豆しょうゆ １.８L |
２ｇ |
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| コーンサラダ |
(ケンコー)豆たっぷりヘルシーサラダ １Ｋ |
１０ｇ |
コーン、ハムは茹でて冷ます。材料を混ぜ合わせる。 |
| (グロアフーズ)カーネルコーン １Ｋ |
１０ｇ |
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| (銀河)ロースハムスライス ５００ｇ |
５ｇ |
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| レタス | １０ｇ |
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| いんげん グラッセ |
(ライフ)いんげんカット １Ｋ |
３０ｇ |
いんげんをマーガリンで炒め、塩、こしょうで味を調える。 |
| (サトー)エスプレＣＰマーガリン ５００ｇ |
５ｇ |
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| (塩事業センター)精製塩 １Ｋ | ０.１ｇ |
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| (ＧＡＢＡＮ)ホワイト ペッパー ４２０ｇ |
０.１ｇ |
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| 漬け物 |
(イーラベル)桜大根 １Ｋ |
１０ｇ |
盛り付ける。 |
| ご飯 |
(スガワラ)（緑線）ササニシキ |
１２０ｇ |
炊く。 |
