栄養素	摂取量	食事摂取基準指標値	充足率
エネルギー（Ｋｃａｌ）	７５６	６５０	１１６％
たんぱく質（g）	３８.４	２３.３	１６５％
脂質（g）	２１.１	１６.６	１２７％
炭水化物（g）	９９.６	１０１.８	９８％

※	３０歳から４９歳　男性　身体活動レベルが低い男性の指標値に対する 摂取量で算出しています。

タンドリーチキン

商品名		正味量
ＮＳ石井畜産	若鶏モモ皮なし開き ６０ｇ×１０	１２０ｇ
森永	ヨープヨーグルト １Ｌ	８.４ｇ
ＴＯ	ＴＯ　タンドリーペースト ４７０ｇ	１０.８ｇ
	キャベツ 個	５０ｇ
	人参 ５００ｇ	５ｇ
	かいわれ大根 Ｐ／Ｃ	３ｇ
	レモン 個	１０.３１ｇ
	パセリ ２００ｇ	１.１１ｇ

　 　 　

	タンドリーペーストとヨーグルトを混ぜ合わせる。
	「１」に鶏肉を漬け込む。
	「２」を焼く。

　

　

マカロニサラダ

商品名		正味量
ＪＦＳＡ	ツイスト　マカロニ ４ｋ	１５ｇ
	胡瓜 Ｋ	１５ｇ
	人参 ５００ｇ	９ｇ
銀河	ロースハムスライス ５００ｇ	１０ｇ
	レタス ４００ｇ	１０ｇ
ＱＰ	ノンオイル　中華ドレッシング １Ｌ	１０ｇ
塩事業センター	食塩 １Ｋ	０.４ｇ
ＧＡＢＡＮ	ホワイト　ペッパー ４２０ｇ	０.１ｇ

　
　 　 　

	マカロニ、ハムはそれぞれ茹でて冷ます。
	材料を混ぜ合わせ、ドレッシング、塩、こしょうで味付けする。

クリーム煮

商品名		正味量
イーラベル	ミニブロッコリー　５００ｇ	３５ｇ
	人参 ５００ｇ	１０ｇ
ジェフサ	マッシュルーム　スライス １号	１０ｇ
べにはな	ポークウィンナーＳ ４５０ｇ	１５ｇ
グロアフーズ	カーネルコーン １ｋ	１０ｇ
	玉ねぎ １ｋ	３０ｇ
カゴメ	ホワイトソース（デリカユース） 《１号缶》 ２８５０ｇ	５ｇ
ニチレイ	ベシャメルソース １Ｋ	５ｇ
蔵王	四季　牛乳 １Ｌ	１２ｇ
オーム	純生クリーム　４８％ １０００ｍｌ	５ｇ
雪印	ハイスノーマーガリン　無塩 ４５０ｇ	１ｇ
ＧＡＢＡＮ	ホワイト　ペッパー ４２０ｇ	０.０１ｇ

　
　

	マーガリンを熱し、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ウインナーを炒める。
	ブロッコリーは茹でておく。
	「１」にホワイトソース、ベシャメルソース、牛乳、生クリームを加え煮る。
	胡椒で味を調え、最後に、コーン、「２」を加える。

季節の果物

商品名		正味量
	りんご	３５ｇ

　
　 　

次亜塩素酸ソーダで殺菌処理をし、流水で充分に洗い流し水気をとる。

ご飯

商品名		正味量
パールライス	有機米　ひとめぼれ　５Ｋ	８０ｇ