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天ぷら定食
おきかえメニューで、常食と同様のメニュー提案が可能になります。食べやすい&作りやすい やさしい食事の提案です。

天ぷら定食
やわらか食

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天ぷら定食
常 食

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材料とレシピ

▼やわらか食

天ぷら(92円 135kcal)

商品名
使用量
あけぼの やさしい素材 いか 320g
32g
マルハニチロ やさしい素材 温野菜ごぼう 300g(3本)
15g
JFSA 大豆白絞油 16.5K
5g
JFSA 天ぷら粉 1K
5g



里芋まんじゅう(75円 54kcal)

商品名
使用量
三島食品 りらく 里芋まんじゅう 40g×10
40g
ミツカン 料亭白だし(ペットボトル) 1.8L
5g

 

大根くるみ和え(63円 66kcal)

商品名
使用量
ヤヨイ SF 新だいこんゼリー 35g×6
35g
三島食品 りらく 練りくるみあえの素 520g
5g
JFSA すりごま 白 1K
1g
瀬川本店 すりくるみ 200g
1g



とろろゆかり和え(26円 14kcal)

商品名
使用量
JFSA 国産 冷凍とろろ 1K
20g
三島 ゆかり《200g》 200g
1g
理研 冷凍 粒めかぶ 200g
10g
 


デザート(38円 37kcal)

商品名
使用量
あけぼの やさしい素材(マンゴー) 390g
26g



卵豆腐の吸い物(12円 16.5kcal)

商品名
使用量
スギヨ ピヨ卵豆腐 タレ付 50g×60
12.5g
  かいわれ大根 P/C
1g
JFSA 和風だし 1K
1g
塩事業センター 食塩 1K
0.1g
ST 上級うまみしょうゆ 1.8L
2.5g



白がゆ(147円 130kcal)

商品名
使用量
味の素 白がゆ 1K
350g




▼常食

天ぷら(38円 177kcal)

商品名
使用量
JFSA やわらかイカ天ぷら30 30g
30g
イーラベル ごぼう笹がき IQF 500g
15g
JFSA 大豆白絞油 16.5K
4.5g
JFSA 天ぷら粉 1K
8g



里芋そぼろ煮(22円 48kcal)

商品名
使用量
Ever
Green
中国さといも SS 500g
5.8g
タイヘイ IQF トリムネミンチ緑テープ 1K
6.95g
太堀 水煮蕗 細カット 1.2K
6.5g
太堀 水煮細切たけのこ 1K
7.3g
ベスト ソフトかまぼこ(紅) 180g
4.6g
ST 上級うまみしょうゆ 1.8L
0.4g
スプーン 1K上白糖 1K
0.5g
JFSA 料理酒 1.8L
0.4g
JFSA みりん風調味料 1.8L
0.2g

 

デザート(36円 0kcal)

商品名
使用量
ニチロ 四季のくずまんじゅう(桜) 440g
22g



大根くるみ和え(30円 62kcal)

商品名
使用量
ライフ 輪切り大根 500g
29g
三島食品 りらく 練りくるみあえの素 520g
5g
JFSA いりごま 白 500g
1g
  《リパ》洋 くるみ 100g
5g



とろろゆかり和え(26円 14kcal)

商品名
使用量
JFSA 国産 冷凍とろろ 1K
20g
三島 ゆかり《200g》 200g
1g
理研 冷凍 千切りめかぶ 200g
10g
 


卵豆腐の吸い物(12円 17kcal)

商品名
使用量
スギヨ ピヨ卵豆腐 タレ付 50g×60
12.5g
  かいわれ大根 P/C
1g
JFSA 和風だし 1K
1g
塩事業センター 食塩 1K
0.1g
ST 上級うまみしょうゆ 1.8L
2.5g



ごはん(25円 278kcal)

商品名
使用量
スガワラ (緑ラベル)中新田ササニシキ 10K
70g



 
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