TOP>レシピ紹介 > ランチメニューレシピー > 冷製トマト担々はるさめ麺  

冷製トマト担々はるさめ麺
坦々麺をはるさめ麺でヘルシーに頂きます。シコシコ麺が坦々スープに良く合います。

冷製トマト担々はるさめ麺

1献立当たりの栄養価

【1献立当たりの栄養価】
エネルギー
411kcal
たんぱく質
11.1g
脂質
18g
炭水化物
48g

材料とレシピ

商品名
使用量
JFSA NEW調合ごま油ポリ 1650g
3.5g
JFSA 生おろし生姜 1K
2g
JFSA 生おろしにんにく 1K
2g
ニッシン 牛挽肉 1k
35g
菜果 トマト 個
30g
  豆苗(トウミョウ)
15g
ミツカン ぶっかけつゆ坦々麺 1100g
50g
 
50g
ミツカン はるさめ麺 ちゅるさめ 500g
50g

1 中華鍋にごま油をひき、おろししょうが、おろしにんにく、牛ひき肉を加えて炒め、火が通ったら、鍋から出して、急ぎ冷ます。(2分)
2 トマトは3mmの薄いスライスに、豆苗はさっと湯通しし、冷水にとって水気を切っておく。(1分)
3 つゆを水と1:1で割り、「1」を加えてよく混ぜる。(1分)
4 ちゅるさめは4分ほど茹でてから流水で洗い、器に盛る。(5分)
5 「4」に「3」をかけ、トマト、豆苗を盛り付ける。(1分)


 
 
Copyright(c)2002 Satoh & Co.,Ltd. All Rights Reserved.