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チキン南蛮タルタル丼

 




  メーカー名 食材名 規格 使用量 備考
JFSA 鶏もも竜田揚げ140
840g
0.7枚
4/6枚
JFSA 甘酢あんかけ
1200g
15g
 
キユーピー ハーフたまご(半熟風)
20g×15×16
1個
自然解凍
JFSA 具材たっぷりタルタルソース
1kg
30g
 
JFSA ブロッコリー 30/50
500g
1個
自然解凍
  プチトマト
1個
 
  白飯
180g
 
  しば漬
8g
 
  乾燥パセリ
適量
 

 

使用容器

 
メーカー
品番
エフピコ
MSDリーゾ18(41)

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