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噴火湾産帆立と天然ぶりの照焼弁当

噴火湾産帆立と天然ぶりの照焼弁当
 総重量 : 380
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主旨
噴火湾産の帆立と天然ぶりの照り焼きをメインに、高級感を出した和風弁当です。中高年層や女性をターゲットに、ヘルシーなお弁当に仕上げました。


 
既製品: パック入帆立照焼(噴火湾産)、パック入天然ぶり照焼(国産)、九州産里芋だんごのそぼろあん、小松菜と油揚げのおひたし、だし巻き卵、彩り大副(紅)、桜大根、ゆかり
手作り: なし



  ブランド 食材名 使用量 単位 備考
大冷 パック入帆立照焼
(噴火湾産)240g

10分ボイル

大冷 パック入天然ぶり照焼
(国産)30g×10
10分ボイル
大冷 九州産里芋だんごの
そぼろあん 1.23K
2/1
 
大冷 小松菜と油揚げのおひたし
500g
20
冷凍のまま天ぷら調理し、解凍したタレを掛ける
大冷 だし巻き卵(20カット)
300g
流水解凍
大冷 彩り大副(紅)500g
流水解凍
イーラベル 桜大根 1K
自然解凍
三島 ゆかり 200g
適量
   
  ご飯
200
 





 
メーカー
容器番号
エフピコ

WUS膳-22-17-1

柾目赤