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チキン立田の野菜南蛮丼
チキン立田の野菜南蛮丼



  ブランド 食材名 使用量 単位 規格 調理方法
  白飯
180
   
JFSA チキン立田揚げ45
5.4kg
(120個)
170℃で4分揚げる
トミイチ カボチャスライス半馬蹄 8mm
1kg 170℃で2分揚げる
ニチレイ そのまま使えるブロッコリー
500g  
  揚げ茄子乱切り
500g 170℃で2分揚げる
   
JFSA 南蛮あんかけ
20
1180g  
  万能ねぎ
     
  漬け物
     

使用容器

 
メーカー
容器番号
エフピコ
丸丼18
柾目赤

 

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