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総重量 : 450g
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メーカー名 | 食材名 | 使用量 | 単位 | 備考 | |
≪えびと茄子のチリソース≫ | |||||
1 |
ケイエス | 高級えびチリソース 500g |
100 |
g | (1)花いかに片栗粉をまぶして油調後、湯煎したえびチリソースと合わせる (2)揚げなすを約20秒油調し、えびチリの上にトッピング |
2 |
ニチレイ | 花いか(鹿の子いか) 500g |
30 |
g | |
3 |
イーラベル | 揚げなす乱切り 1K | 100 |
g | |
4 |
ケンコー | そぼろたまご 200g | 40 |
g | 湯煎後、約1/5袋を盛り付ける。 |
5 |
イーラベル | グリーンアスパラS 500g |
10 |
g | 約20秒油調し、カットして盛り付け |
6 |
太堀 | ザーサイ油炒め 1K | 10 |
g | |
7 |
山くらげ | 10 |
g | 刻んで盛り付け | |
8 |
グリーンカール | ||||
9 |
ご飯 | 180 |
g |

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