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クリスマスサラダオードブル

彩り幕の内弁当
 総重量 : 350
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主旨
季節を先取りして、春のおかずを少しづつ、色々いれた彩りの良い幕の内弁当です。


 
既製品: 豆腐野菜ハンバーグ、彩りたまごしんじょう、さわら西京焼、筑前煮、大根おろし、豆たっぷりヘルシーサラダ、混ぜ込み青しそ高菜の素、混ぜ込み竹の子ご飯の素
手作り: たらの芽天ぷら



  メーカー名 食材名 使用量 単位 備考
堂本食品 まぜこみ
青しそ高菜ご飯3合用
12
炊き上がったご飯1kgに1袋を混ぜ込む
  ご飯
70
堂本食品 まぜこみ
竹の子ご飯3合用
12
炊き上がったご飯1kgに1袋を混ぜ込み、竹の子等をトッピング
  ご飯
70
ヤヨイ食品 豆腐野菜ハンバーグ 30g
10分オーブンで焼く
ヤヨイ食品 彩りたまご
しんじょう 22g
10分スチーム
極洋 さわら西京焼 25g
10分スチーム
ケンコー 豆たっぷりヘルシーサラダ
15
 
ケンコー 筑前煮
10
 
10
太堀 たらの芽水煮
天ぷらに調理後半カットして盛り付け
11
JFSA 大根おろし
流水解凍し豆腐ハンバーグの上に盛り付け
12
ミツカン 塩ぽんしゃぶ
適量
  豆腐ハンバーグにかける
13
  刻み万能ねぎ
適量
  豆腐ハンバーグにトッピング




 
メーカー
容器番号
エフピコ

SU八角20-50
内装:SU-八角20-N3

柾目 赤