TOP > レシピ紹介 > メニュー提案レシピー >洋風プレート ロコモコ風
洋風プレート
ロコモコ風

ふんわりやわらか食感のハンバーグに本格派デミグラスソースを組み合わせたロコモコ風プレートです。




  ブランド 食材名 使用量 単位 規格 備考
JFSA ふんわりハンバーグ80
80g×20 180℃で10分焼く
JFSAセレクション デミグラスソース
50
2kg 温めてハンバーグにかけます
JFSA NEWナポリタン
50
1kg 25分スチーム
JFSA ナチュラルウェッジカットポテト
1kg 170℃で4分油調
JFSA ポークウィンナー15gあらびき
1kg 170℃で30秒油調
  目玉焼き
   
  白飯
200
  白飯にバターソースを混ぜ合わせます
ケンコー バターソース
20
505g
  乾燥パセリ
適量
     

使用容器

 
メーカー名
品番
エフピコ
FTセレクト24-18
カリーナ青

Copyright(c)2002 Satoh & Co.,Ltd. All Rights Reserved.