ミニフライドチキン
セット
セット
マイルドな骨なしミニフライドチキン、スパイシーな手羽元のフライドチキン、塩唐揚げを組み合わせた３種のチキンセットです。
| ブランド | 食材名 | 使用量 | 単位 | 規格 | 備考 | |
１ |
ＪＦＳＡ | やわらか骨なし フライドチキン５０ |
２ |
個 | ６ｋ (１２０個) |
１７０℃で４分油調、油をよくきります。 |
２ |
ＪＦＳＡ | 若鶏の塩唐揚げ | １８０ |
ｇ | １ｋｇ | １７０℃で４分半油調、油をよくきります。 |
３ |
ＪＦＳＡ | 手羽元フライドチキン (スパイス＆ハーブ) |
２ |
本 | １ｋｇ | １７０℃で４分油調、油をよくきります。 |
４ |
ラティスカットポテト | １００ |
ｇ | １７０℃で４分油調、油をよくきります。 | ||
５ |
グリーンカール | 適量 |
||||
６ |
レモンスライス | ２ |
枚 | |||
７ |
プチトマト | １ |
個 | |||
８ |
パセリ | 適量 |
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