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冷たいねばねばうどん

初夏に向けて、冷たいうどんにねばねば具材をたっぷり4種トッピングしました。

冷たいねばねばうどん



  ブランド 食材名 使用量 単位 規格 調理方法
JFSA 流し麺細うどんハード
150
250g
×5
流水解凍
JFSA めんつゆ50
ストレート 小袋
50g
×60
 
  万能ねぎ・天かす        
  レタス        
  半熟煮卵
1/2
6個  
  きざみオクラ スライス
30
500g 自然解凍
理研ビタミン そのまま手軽にせん切り芽カブ
25
200g 流水解凍
JFSA 調理用納豆ひきわり
20
300g 流水解凍
JFSA 国産 冷凍とろろ
25
1kg 流水解凍

使用容器

 
メーカー名
品番
中央化学
ココK16

 

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