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ホタテしらす丼

ホタテしらす丼
 総重量 : 350
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主旨
春向けの食材を使用したお弁当です。シラスをたっぷりのせて、中高年向けの身体にやさしいメニューです。


 
既製品: 錦糸玉子
手作り: 帆立ご飯・帆立照焼き



  メーカー名 食材名 使用量 単位 備考
  《 帆立ご飯 》
200
 
三島食品 ほたて釜飯の素
 

米3〜3.5kgに素1袋
(1.2kg)を入れて炊き上げる

  白米
 
JFSA 錦糸玉子
30
 
浅田 刻み野沢菜
30
 
極洋 ボイル帆立2L
照焼のタレをつけて、
180度で10分焼く
ミツカン 照焼のたれ
適量
 
大冷 シラス干し
30
 
岩下食品 かりかり梅刻み
10
 
JFSA 刻みのり
適量
   




 
容器番号

WIC-八角15

わっぱ