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いろいろバスケット スナック盛り合わせ

春の行楽シーズンにあわせた焼きそばやたこ焼きなどお子様向けに人気の『こなもの』セット




  ブランド 食材名 使用量 単位 規格 備考
JFSA ソース焼そば(具なし)
200
1kg スチームで25分温める
JFSA Vたこ焼き30
1.2kg
(30g×40)
170℃で7分揚げる
JFSA ふっくらお好み焼き(豚肉)
0.5
270g
×3×6
170℃で7分揚げる
JFSA お好みソース
30
300g  
JFSA 卵黄マヨネーズ
15
1kg  
  花かつお
100g  
  青さ粉
0.2
100g  
JFSA ふんわりミニたい焼き
(こしあん)
30g×10 自然解凍
  飾り野菜
     

使用容器

 
メーカー名
品番
エフピコ
B&H 22-22(55)
並木BR W

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