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ヘルシーとろろ&めかぶうどん


総重量 : 330
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参考売価 : 298
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主旨
夏の食欲をそそる、ネバネバ系のヘルシーなうどん。つるつるっとのどごしの良いメニューです。


 
既製品: 讃岐うどん、めかぶ小袋、とろろ山芋小袋、麺つゆ小袋
手作り: 揚げ玉



  メーカー名 食材名 使用量 単位 備考
JFSA 讃岐うどん
155
ボイル
理研ビタミン 千切めかぶ 20g
流水解凍
仙波糖化 本とろろ山芋 50g
流水解凍
一番食品 麺つゆストレート 40ml
常温品
  グリーンカール
少々
   
  揚げ玉
少々
   
  白胡麻
少々
   
  万能ネギ
少々
   
  プチトマト
 


 
容器番号
カール 内 180