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天ぷらとかわりおにぎりの茶そばセット

天ぷらとかわりおにぎりの茶そばセット
 総重量 : 390
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主旨
夏らしく「ヒジキ」や「梅しらす」の変わりご飯のおにぎりのセット。さわやかな「茶そば」と「天ぷら」のあっさりしながら、ボリュームのある彩り豊かなセットメニューです。


 
既製品: 天ぷら、かき揚げ、茶そば
手作り: 五穀ひじきおにぎり、梅しらすおにぎり、野菜天ぷら 大葉、ししとう



    メーカー名 食材名 使用量 単位 備考
 
加ト吉 NEW 流し麺茶そば
200
流水解凍
 
JFSA 手造り海老天ぷら
41-50

2分油調
 
JFSA J野菜かき揚げ25
1/4
2分油調
1/4カット
 
  大葉
天ぷらにする
 
  ししとう
天ぷらにする
 
  天ぷら粉
適量
   
 
一番食品 めんつゆ ES 40g
 
 
  《五穀ひじきおにぎり》
   
三島食品 五穀ひじき
ご飯5kgに素400gを混ぜ込み、おにぎりにして、のりをまく
  白飯
50
 
  《うめしらすおにぎり》
   
10
三島食品 梅美(うめしらす)
ご飯6kgに素360gを混ぜ込み、おにぎりにして、のりをまく
11
  白飯
50
12
サンエイ
海苔
焼き海苔
1/4
 
 
13
  味噌大根
 




 
容器番号

BL-700-1

しみず