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クリスマスオードブル パーティサイズ

クリスマスオードブル パーティサイズ
主旨
クリスマスのパーティサイズ用オードブルです。



  ブランド 食材名 使用量 単位 備考
ニチレイ 大きな尾付海老(35尾)の
マヨソースセット 35尾
3分油調、ソースをかける
テーブル
マーク
ロイヤルエビフライ特大
10尾×6
6分油調
ニットー 冷凍徳用爪フライ 10個
6分油調
コック
フーズ
紅茶鴨ジャンボ博多巻
28cm 1本
解凍後、30枚切目安
雪印 グルメール ミニくるみ
15g×20
 
JG チーズプチタルト
18g×10
自然解凍
ベスト 厚巻卵T かに風味
65g×100
1.5
10分スチーム1/3カット
味の素 ミニグリルチキン
黒胡椒 30個入
4分油調
JFSA たまごサラダ 500g
50
 
10
S-1 バナメイボイルむき海老
71-90 500g
20
自然解凍 たまごサラダにのせる
11 JG 黒糖ローストポークスライス
500g
約30枚
12 コック
フーズ
紅茶鴨パストラミ 1kg
解凍後2mmスライス
13 JFSA スパゲティサラダ 1kg
100
 
14 はごろも シャキッとコーン 4号缶
スパサラにトッピング
    飾り野菜
プチトマト、グリーンカール、
パセリ、レモン、パプリカ
     




 
メーカー
容器番号
トレー

エフピコ オードブル38-25



 

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