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七夕そうめん

7月7日は七夕です。
七夕は、各地でさまざまなお祭りや行事が行われる夏の風物詩。「そうめん」を天の川に見立てて食べていたという説があります。そうめんは、のどごしも良く、食べやすいので夏の食欲減退時にもぴったりです!



材料

(松田製粉)そうめん 1k
100g
(ライフ)きざみオクラ 500g
15g
(JFSA)錦糸卵 500g
15g
トマト
50g
(ミツカン)そばつゆ紙パック 1.8L
25cc
薬味(青しそ・生姜・わさび等)
適量

作り方

そうめんを茹でておく
オクラは茹でて冷ましておく。
器に「1」を川のように盛り「2」、錦糸卵、トマトをかざる。

栄養分析
(1食当たり)
エネルギー
434
Kcal
蛋白質

12.7

脂質
1.3
炭水化物
85.7
食塩相当量
7.7