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紫芋のスノーボール


 〜太白胡麻油で作るヘルシースイーツ〜

材料:20個分
紫芋のスノーボール
薄力粉 100g
紫芋パウダー 10g
製菓用太白胡麻油 60ml
粉糖 30g
溶けない粉糖 適量


下準備

薄力粉、紫芋パウダー、粉糖を合わせてふるう。

作り方

(1) ボウルにふるった粉類を入れ、製菓用太白胡麻油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
(2) だいたい生地がまとまったら、20等分に丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
(3) 170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、冷めたら溶けない粉糖をまぶす。